Las 8 mejores neveras eléctricas de 2023, según Food & Wine

Nuestras mejores opciones garantizan que sus alimentos perecederos se mantengan perfectamente fríos durante mucho tiempo.

Maddy Sweitzer-Lammé es una cocinera y comedora casera apasionada y voraz. Ha estado escribiendo sobre comida en todas sus formas desde 2014 y cree firmemente que a cualquiera puede y le debe encantar cocinar.

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Comida y vino / Marcus Millán

Si ha tenido demasiadas experiencias de buscar en lo que pensaba que era una hielera bien empaquetada y encontrarla llena de hielo derretido, es hora de actualizar a una hielera eléctrica. Con mecanismos de enfriamiento incorporados, las hieleras eléctricas son similares a los mini refrigeradores pero más portátiles. Su poder de enfriamiento puede variar desde congelación hasta lo suficientemente frío como para mantener las bebidas frías, y algunas opciones termoeléctricas pueden incluso mantener los alimentos calientes. Una nevera eléctrica le ofrece un espacio frío garantizado para viajes largos de acampada en coche, viajes por carretera o viajes de caza. Todo lo que necesitará es un tomacorriente para enchufarlo. Si bien son un poco más pesadas que las hieleras de mochila o las hieleras blandas, las hieleras eléctricas garantizan un almacenamiento seguro de alimentos perecederos durante períodos más prolongados.

Los refrigeradores eléctricos vienen en dos estilos: termoeléctricos, que pueden calentarse pero no alcanzan temperaturas bajo cero, y refrigeradores de compresor, que pueden congelar cosas como carne o pescado en viajes de campamento. Un paso más allá de las neveras portátiles normales que pueden mantener las cosas frías durante un período limitado, estas son las mejores neveras portátiles eléctricas para llevar en su próximo viaje por carretera.

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Esta unidad de precio asequible mantiene frescos los alimentos y bebidas con un enchufe para encendedor de cigarrillos fácil de usar.

A temperaturas ambiente muy altas, es posible que esta unidad no pueda mantener el ritmo.

Diseñado para viajes por carretera y otros recorridos de larga distancia, el refrigerador termoeléctrico portátil aislado Coleman es una opción funcional y de buen tamaño. La fuente de alimentación de 120 voltios se conecta fácilmente a los tomacorrientes de un automóvil o un barco, con un complemento opcional para un tomacorriente doméstico. Debido al tamaño relativamente compacto del Coleman, es fácil trasladarlo del automóvil a la casa, por lo que puede usarse como refrigeración adicional en un garaje una vez que haya llegado a su destino.

El cable de alimentación incluido tiene una generosa longitud de 8 pies y la capacidad de 40 cuartos tiene capacidad para aproximadamente 44 latas, lo que es mucho espacio para un par de días de bebidas frías y refrigerios. El único inconveniente de este refrigerador es que el mecanismo de enfriamiento está diseñado para mantener el interior unos 40 grados más frío que la temperatura exterior, lo que significa que si estás luchando contra temperaturas muy altas, es posible que esta unidad no sea lo suficientemente potente.

Precio al momento de la publicación: $155

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Esta unidad de doble zona tiene el poder de enfriamiento para congelar su contenido.

Con un precio de más de $1000, esta es nuestra recomendación más cara.

Con un potente compresor, el refrigerador eléctrico de doble zona Dometic CFX3 75 puede alcanzar temperaturas bajo cero, lo que permite a los usuarios congelar completamente el contenido, lo cual es una herramienta útil en viajes de pesca o caza. Su pantalla a color y sus botones son fáciles de usar, lo que permite ajustes rápidos en ambas zonas de la unidad de doble zona.

La unidad incluye cables de alimentación de CA y CC, lo que permite su uso en automóviles o barcos, así como con unidades de pared normales. Una práctica aplicación móvil permite controlar la unidad mediante Bluetooth o wifi. Sin energía, la unidad está lo suficientemente aislada como para permanecer fría durante varias horas. Esta es una característica útil para viajes de campamento o cuando no hay energía disponible.

Precio al momento de la publicación: $1,196

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Un tamaño más pequeño hace que esta hielera sea súper portátil.

Esta nevera termoeléctrica sólo enfría su interior hasta 36 grados por debajo del área circundante, por lo que puede que no sea lo suficientemente potente para los días más calurosos.

Con capacidad para hasta 36 latas, esta pequeña hielera es ideal para quienes están en movimiento. Con un cable de alimentación de 12 voltios que se conecta directamente al encendedor de cigarrillos de su automóvil, es fácil de llevar en viajes largos en automóvil. El refrigerador eléctrico Igloo Iceless de 28 cuartos funciona con un motor sin escobillas que hace un ruido mínimo para un viaje en automóvil más silencioso. Con un precio asequible de $150, esta es una excelente opción para quienes cuidan su presupuesto.

Sin embargo, cabe señalar que esta hielera no tiene un sistema de enfriamiento lo suficientemente potente como para congelar y funciona mejor cuando está completamente llena de alimentos y bebidas preenfriados.

Precio al momento de la publicación: $150

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Esta unidad tiene una fábrica de hielo incorporada.

Con 47 libras, esta hielera es una de nuestras recomendaciones más pesadas, lo que la hace menos portátil que otras opciones.

Si desea tener una hielera eléctrica que también produzca hielo, la hielera eléctrica + máquina de hielo Dometic CFX3 55IM es su mejor opción. Este enfriador accionado por compresor puede bajar a -7 °F y tiene una bandeja fría incorporada separada que produce hielo incluso cuando la temperatura solo está configurada para enfriar. Esta unidad tiene una gran capacidad, con espacio para 83 latas.

El sistema inteligente de protección de baterías de Dometic evita que las baterías del automóvil se agoten, una característica útil cuando planea dejar la hielera enchufada durante la noche. El refrigerador también está lo suficientemente aislado como para permanecer bien frío durante aproximadamente cinco horas después de que ya no esté conectado el suministro eléctrico.

Precio al momento de la publicación: $1,200

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Esta unidad liviana y asequible es perfecta para mantener las bebidas frías mientras conduce.

Sin un indicador de temperatura digital, puede resultar difícil saber si está funcionando correctamente.

El refrigerador termoeléctrico personal Wagan de 6 cuartos tiene un tamaño que cabe fácilmente entre los asientos del capitán de una camioneta o minivan, o para vivir en el asiento trasero. Esta unidad está diseñada específicamente para conducir, con portavasos incorporados en el exterior. La unidad tiene capacidad para 6 latas y está diseñada para simplemente mantenerlas frías. Esta unidad termoeléctrica no tiene un mecanismo de enfriamiento lo suficientemente potente como para congelar alimentos, pero puede ayudar a que el helado sobreviva un poco más en los calurosos meses de verano.

Un posible inconveniente a tener en cuenta: sin un indicador de temperatura digital, puede resultar difícil saber qué tan frío permanece este refrigerador. Para usuarios ocasionales, es una opción de automóvil compacta y funcional.

Precio al momento de la publicación: $70

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Este refrigerador accionado por compresor es lo suficientemente duradero y potente para entornos más extremos.

Con un peso de casi 50 libras antes de llenarse, esta hielera no es fácil de mover.

Mientras que muchos refrigeradores eléctricos tienen dificultades para funcionar en entornos más extremos, como el todoterreno (cuando los ángulos extremos pueden comprometer el funcionamiento), el refrigerador portátil ICECO VL45 está diseñado específicamente para estas situaciones. Las manijas y pestillos de acero inoxidable, además de los protectores de esquinas, hacen que esta unidad sea más duradera que otras opciones. Su compresor también le permite mantener su contenido congelado, con un modo Max destinado a congelar contenido rápidamente.

Toda esta funcionalidad viene en una unidad comparativamente pesada de 50 libras, lo que hace que esta hielera eléctrica sea un poco más difícil de mover, especialmente una vez completamente empaquetada.

Precio al momento de la publicación: $609

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Esta bolsa térmica es plegable para un almacenamiento eficiente.

La unidad de refrigeración de este refrigerador requiere que su ventilador esté desbloqueado.

A veces, una nevera voluminosa de plástico o metal simplemente requiere demasiado espacio de almacenamiento. Ese no es el caso de la bolsa térmica Koolatron Thermoelectric Iceless, que se pliega fácilmente para caber en un espacio de almacenamiento más pequeño. El bolso también es más fácil de transportar, con correas para el hombro y la mano, un bolsillo para guardar el cable incorporado y muchos bolsillos exteriores para artículos adicionales.

Con una capacidad de 23 latas, esta unidad es lo suficientemente grande para un picnic de todo el día o un largo viaje por carretera. La unidad de refrigeración termoeléctrica de esta bolsa promete mantener el contenido a 30 °F por debajo de la temperatura ambiente, y el adaptador de 12 voltios se conecta fácilmente al encendedor de cigarrillos de su automóvil.

Precio al momento de la publicación: $130

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Las ruedas de esta hielera facilitan su movimiento incluso cuando está llena de bebidas y refrigerios.

Si desea conectar esta unidad a un tomacorriente doméstico, deberá comprar un convertidor adicional.

Para un refrigerador de mayor capacidad que aún sea fácil de mover, el refrigerador termoeléctrico enchufable IcelessElectric de 12 V Igloo es nuestra elección. La clave de su movilidad es un juego de ruedas que permiten arrastrar la unidad fácilmente de un lugar a otro sin necesidad de levantarla por completo. Al igual que nuestras otras selecciones termoeléctricas, esta unidad tiene el poder de mantener el contenido unos 30 grados por debajo de la temperatura exterior y funciona mejor cuando el contenido está preenfriado.

Esta unidad también puede calentarse, por lo que también puede usarse para mantener las cosas calientes. La amplia tapa lateral permite un fácil acceso a todo el contenido de la hielera, incluso en entornos concurridos, como playas públicas o conciertos al aire libre.

Precio al momento de la publicación: $180

Parte del atractivo de una hielera eléctrica es su portabilidad, pero cuánto planeas mover la tuya de un lugar a otro debe indicar exactamente qué tipo de hielera eliges. Si planea utilizar una hielera eléctrica para mantener frías las bebidas y los refrigerios en viajes por carretera y desea poder trasladar la hielera de su automóvil al garaje o al sótano (o llevar la hielera a casas de alquiler y hoteles mientras viaja), puede Es posible que no desee una unidad más grande que requiera dos personas para transportarla cuando está cargada al máximo de su capacidad.

Si planea usar la hielera para acampar en el automóvil, cazar y pescar, y planea dejarla en la caja de un camión o en la parte trasera de un automóvil durante el tiempo que la hielera esté en uso, una unidad más grande funcionará. Bueno.

Las neveras eléctricas varían significativamente en su capacidad para enfriar. Algunas unidades pueden congelar su contenido de manera eficiente, algunas pueden mantener los alimentos congelados y otras solo están diseñadas para enfriar suavemente. Muchas de las neveras eléctricas que recomendamos pueden enfriar su contenido sólo un cierto número de grados por debajo de la temperatura exterior, lo que significa que en un día de noventa grados, algunas neveras eléctricas sólo pueden mantener una temperatura interna de unos sesenta grados. Considere cuáles son sus necesidades en cuanto a la temperatura real antes de seleccionar una hielera eléctrica para comprar.

Las neveras eléctricas varían enormemente en tamaño y capacidad. Algunos están diseñados para caber cómodamente entre los asientos delanteros de un automóvil y tener a mano alimentos y bebidas frías, mientras que otros son lo suficientemente grandes como para contener suficiente comida para una familia durante un viaje de una semana. Las hieleras eléctricas se mantienen frías de manera más eficiente cuando están llenas, así que trate de seleccionar un tamaño que no le deje mucho espacio en la unidad.

Las neveras eléctricas funcionan con corriente alterna o continua. Muchas neveras portátiles vienen con ambos tipos de enchufes, que se pueden utilizar en tomas de pared o en la fuente de alimentación del encendedor de un coche o barco. Los dos estilos principales de enfriadores, termoeléctricos y de compresor, tienen diferentes necesidades de energía. Las neveras portátiles fabricadas con compresores se parecen más a los frigoríficos, que también se enfrían mediante compresores. Este estilo de refrigerador tiende a necesitar más potencia porque puede enfriarse mucho. Las neveras termoeléctricas generalmente no se enfrían tanto, pero requieren menos energía y suelen ser más livianas y portátiles.

Una hielera de alta gama bien empaquetada generalmente puede mantener fríos los alimentos preenfriados durante aproximadamente 4 días antes de que comience a ver que el hielo se derrite. Para las personas que odian lidiar con hielo o no quieren invertir en una de nuestras mejores hieleras, una hielera eléctrica ofrece una opción a más largo plazo.

Sí, una hielera eléctrica puede mantener los alimentos congelados. Si lo que busca es congelarse, opte por un enfriador de compresor, que generalmente es más potente y eficaz para llegar y mantenerse por debajo del punto de congelación.

Sí, es seguro dejar una hielera eléctrica enchufada en todo momento, aunque dejarla enchufada mientras el vehículo está apagado agotará la batería del vehículo. Asegúrese de hacer funcionar el motor de su automóvil o bote de manera intermitente para evitar que se agote la batería, o use otra fuente de energía cuando su automóvil esté apagado.

Maddy Sweitzer-Lammé es una cocinera casera profesional con experiencia. Ha trabajado en cocinas de restaurantes, cocinas de prueba profesionales y también en granjas y mercados de agricultores. Es una experta en traducir técnicas, recetas, equipos e información sobre ingredientes para todos los niveles. Ella se dedica a hacer que la experiencia de cocinar en casa sea más placentera y siempre está buscando el próximo gran consejo o truco para transmitir a los lectores.